A culinária no Brasil – 3 cidades e seus pratos típicos

comidas tipicas brasileiras

A culinária brasileira é um verdadeiro espetáculo! Ela oferece uma grande quantidade de pratos que estão totalmente ligados com seu povo, cultura e costumes. O Brasil é um país rico em sabores, cada região guarda um tempero diferente com um gostinho especial. Veja aqui alguns pratos e receitas diferentes do nosso país:

Curitiba/PR

Curitiba é um dos roteiros mais visitados do Brasil e também uma das cidades mais bonitas, por isso, a quantidade de turistas que visitam a cidade durante o ano chega a ultrapassar o número de habitantes que residem nela. A culinária da capital sofre influências italianas, espanholas, portuguesas e alemãs, logo, seria um desperdício jantar em seu hotel Curitiba e dispensar os maravilhosos restaurantes da cidade. Apesar da gastronomia sofrer influência européia, um dos pratos mais famosos da cidade é o barreado, que muitos dizem que foi criado por pescadores no litoral do Paraná. O barreado nada mais é do que uma carne bem temperada vedada por farinha. Veja a receita e faça você mesmo esse delicioso prato paranaense:

  • 3kg coxão duro cortado em cubos de mais ou menos 2 cm
  • 250g de bacon
  • 8 tomates sem semente, batidos no liquidificador
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 cebola cortada em quadradinhos
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1/2 xícara (chá) de óleo – 2 colheres (sopa) de sal
  • 8 dentes de alho cortados em lâminas
  • 2 colheres (chá) de sementes de cominho
  • 2 folhas de louro
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 maço de salsinha mal picada
  • 500g de farinha de mandioca
  • Água até dar liga

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Modo de preparo

Tempere a carne com alho, louro, salsinha, tomate, cominho, vinagre, e pimenta do reino, deixem de um dia para o outro para pegar gosto. Depois forre o fundo de uma panela de barro com bacon, coloque a carne temperada por cima e vede com a mistura de água e farinha de mandioca. Deixe em fogo baixo por aproximadamente 15h e sirva com farinha de mandioca crua e banana da terra.

Rio de Janeiro/RJ

O Rio é um dos destinos mais procurados no Brasil e tem muito mais a oferecer do que somente praias e belas paisagens. A gastronomia carioca tem como destaque os quitutes dos bares como bolinho de bacalhau, filé a parmegiana ou picanha na pedra, então se você estiver na cidade dispense o jantar do hotel Rio de Janeiro e vá degustar um delicioso bolinho de bacalhau acompanhado de um chope gelado.  Veja aqui a receita do bolinho mais procurado no Rio de Janeiro:

  • 100 g de bacalhau desfiado
  • 3 batatas cozidas
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 litro de óleo de soja
  • Pimenta branca a gosto

Modo de preparo:

Esprema as batatas em um recipiente e adicione o bacalhau, três colheres de sopa do azeite e a pimenta. Misture bem. Em uma panela, coloque o restante do azeite e adicione o alho e a cebola para dourar. Desligue o fogo e misture na panela os ingredientes do recipiente (as batatas junto ao bacalhau). Mexa até misturar tudo, formando uma massa. Usando a palma da mão ou uma colher, forme bolinhos com a massa. Frite os bolinhos no óleo quente, enxugue a gordura e sirva.

Gostou das receitas? Se você pretende degustar essas delicias nessas belas cidades brasileiras, comece agora mesmo a programar sua viagem. Compre suas passagens e acesse o site da FalaTurista, reserve o hotel e boa viagem!

NBA 2K10 – O Realismo da NBA em sua casa. Já imaginou?

nba na televisao

Lançado em outubro de 2009 pela Visual Concepts, o NBA 2K10 aproxima ainda mais os usuários dos jogadores da liga norte americana de Basquete (NBA). O jogo faz parte de uma franquia que é sucesso mundial, inclusive no Brasil onde a preferência do público são os jogos de futebol. O grande destaque do jogo é o modo de carreira, onde o usuário cria o seu personagem, com as suas características para se inserir no mundo do basquete americano. Mas nem tudo é fácil! Para chegar aos grandes times da liga profissional, o usuário deve mostrar o seu valor em diversos testes e categorias inferiores, e só assim, ele terá a oportunidade de defender os grandes times como: Chicago Bulls, Los Angeles Lakers, entre outros.

Além de viver na pele a vida de um jogador profissional, o usuário deve gerenciar sua carreira para que ela seja próspera e repleta de realizações. No NBA 2K10 os jogadores evoluem de acordo com os treinamentos e os jogos, tendo que alcançar novos objetivos a cada ano que passa. A evolução é um dos pontos fortes e, ao chegar em uma idade mais avançada, o atleta começa a perder suas principais características e o próprio jogo indica que chegou à hora de se aposentar. O realismo está presente também na jogabilidade, pois agora os usuários devem tomar mais cuidado na hora de exigir dos jogadores controlados. Por isso, é importante manter a calma e o ímpeto e deixar a coletividade como o fator principal.

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Fora tudo o que já foi abordado, o NBA 2K10 é muito rico nos detalhes gráficos. O realismo na aparência dos jogadores e a ambientalização das quadras é o grande destaque, e certamente é o que diferencia o NBA 2K10 dos demais jogos de basquete e tudo isso graças à tecnologia utilizada, Image Metrics, a mesma utilizada no GTA IV. As animações e os movimentos também estão cada vez mais próximos do realismo.

Agora, com tanta informação, você não pode deixar de jogar o NBA 2K10. Ele está disponível para PlayStation 2 e 3, PSP, WII e Xbox 360. Se você não possui nenhum desses consoles, ta aí um grande motivo para adquirir um. Mas caso você já possua um dos consoles, adquira agora mesmo o NBA 2K10 e não deixe faltar esse jogo em sua coleção.

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